肯德基已在全国28个城市开设120余家肯德基食物银行,余量食物免费送。严格按照《中华人民共和国反食品浪费法》有关规定,宣导厉行节约、反对浪费,提醒顾客适度点餐,共推餐饮节约,弘扬节约美德。
一台贴有“肯德基食物银行-余量食物领取站”字样的小冷库里,存放着肯德基鸡翅、吮指原味鸡等食品,每天在上午11点把食品放入小冷库里,肯德基把余量食物分袋包装,并在包装袋上标明产品名称、包装时间、食用指引等信息,市民可以将食物带回家里,充分加热后食用。
肯德基做到最大程度的节约。但受客流、天气等动态因素影响,部分餐厅会有少量的未售出食物。“肯德基食物银行”将餐厅每日节余的食物免费分享给周边有需要的居民。
‘’肯德基食物银行”部分地区也出现了老年人哄抢的事情,肯德基也加强了食品管理,派人发放,街道和肯德基方面推出“食物银行”的初衷,是为了能照顾到老人和失独家庭以及真正需要这些食物的群体,应该把食物留给有需要的人们,而不是随意拿取、“霸占”这些免费食物。