辽宁市级政府集中监管首站冷库

辽宁省市场监督管理局召开了全省进口冷链食品疫情防控工作视频会议，对全省进口冷链食品疫情防控工作进行了全面部署，集中监管首站定点冷库。严格规范进口冷链食品。

持续开展进口冷链食品的风险排查。全省各地按照进口冷链食品三级风险排查机制，持续开展对第三方冷库、集中交易市场、生产经营企业的检查。

结合我国国情和冷链产品生产、流通、消费实际，围绕“6+1”重点品类，包括冷藏肉、冷链水果、冷链蔬菜、水产品、乳品、速冻食品等生鲜食品，以及疫苗等医药产品，聚焦制约冷链物流发展的突出瓶颈和痛点难点卡点问题，对“十四五”时期冷链物流发展作出全面部署，是推动当前和今后一个时期冷链物流高质量发展的顶层设计和系统指引。

我们消费者要到正规的超市或市场选购进口冷链食品，正确佩戴口罩，避免用手直接接触。购买预包装进口冷链食品时，要关注生产日期等食品标签内容。做好外包装清洁消毒。购物后及时用肥皂或洗手液清洗双手，洗手前，双手不碰触口、鼻、眼等部位。清洗加工时：保持厨房和用具的卫生清洁，处理食材前、过程中、完成后都要注意手部卫生。做到生熟分开，处理冷链食品所用的器具应单独放置，要及时清洗、消毒，避免与处理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。清洗或接触冷链食品后应先洗手再接触熟食。