今年,青海省全力保证蔬菜生产供给,优化各类果品种植,推进农业增效、农民增收。青海省种植蔬菜67.03万亩、果品12.86万亩,蔬菜、果品总产量分别达152.49万吨、15.83万吨,产值预计达34.5亿元以上。其中,大白菜、普通白菜、结球甘蓝、萝卜、胡萝卜、西葫芦、辣椒、菠菜、大葱等种植面积较大。果品生产主要集中在东部农业区湟水谷地和黄河沿岸的川水地区,预计2021年青海省果品种植面积达到12.86万亩,年产各类果品15.83万吨,产值达到4.5亿元以上。
青海省是我国生产反季节蔬菜和食用菌的最佳生态适宜区,经过多年发展,青海的夏季冷凉蔬菜生产已经走过了试验、示范和推广的过程,探索和总结了一整套适宜“高原冷凉性”气候特点的成功栽培技术,积累了一定的生产、加工和保鲜技术经验。
蔬菜基地水电路及保温保鲜冷库等基础设施条件明显改善,种植规模迅速壮大,现代化发展水平明显提升,青海省蔬菜综合生产能力显著提高。如互助县的冷凉夏菜供港基地建设、民和等县利用保温性能不好的废旧日光节能温室发展赤松茸等食用菌生产、湟源县荷兰豆(长寿仁)为主的特色蔬菜种植基地等等,为高原绿色有机蔬菜产业步入快车道,看到了希望,注入了活力。